Организовать питание в столовой, кафе или ресторане при гостинице невозможно без соответствующего оборудования.
Как должны быть организованы линии раздачи и в чем их преимущества?
В кафе и ресторанах быстрого питания данный блок оборудования используют для самообслуживания. Преимущество данного формата в том, что гостям можно сразу продемонстрировать готовые блюда.
Такой вид передвижного оборудования, как тележка термическая применятся для обслуживания гостей, которые воспользовались услугой - полный пансион, при отеле либо санатории. Такие тележки оснащены термостатом, сливным краном, индикаторными лампами, имеются встроенные лотки для гарниров и подлив.
Мармит для первых и вторых блюд позволяет одновременно подогревать еду и выгодно продемонстрировать ее гостям. В нашем каталоге представлены модели европейских брендов, разработанные с учетом передовых технологий.
Мармит паровой можно приобрести как отдельно, так и в комплексе с другими агрегатами. Такое оборудование, на первый взгляд, выглядит как витрина, но на самом деле представляет собой сложный механизм. Может одновременно включать в себя: до 6 гастроемкостей, паровой агрегат, отсеки для вторых и первых блюд, полки для хранения посуды.
Для успешного бизнеса в сфере гостеприимства трудно переоценить роль профессионального оборудования и инвентаря. Лучшие решения ждут вас в каталоге "Отельер-Сервис"!